Статьи

О том, что витамин С жизненно важен для человеческого организма, знают, пожалуй, все. Однако есть удивительный факт: несмотря на исключительное значение для многих функций, в человеческом организме витамин С не синтезируется – в отличие от подавляющего большинства других живых существ.

В последние годы всё больше людей выбирают для себя здоровый образ жизни, неотъемлемой частью которого выступает питание. «Мы есть то, что мы едим» – это выражение, принадлежащее Гиппократу, приобретает с развитием науки о питании возрастающую актуальность.   

Правильное питание сегодня для многих стало естественной частью образа жизни, действенным средством поддержания хорошей физической формы и привлекательной внешности. Однако важная задача при этом – обеспечить организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами, преумножить его потенциал и поддержать ментальное здоровье. 

Наиболее известным средством для защиты кожи от пагубного воздействия интенсивного солнечного облучения считаются косметические средства с SPF. Однако защита организму нужна не только снаружи, но и изнутри.

В этом году повсеместно наблюдаются аномально высокие температуры, которые для многих людей связаны с ухудшением самочувствия. Одна из часто встречаемых реакций на жару – это резкое снижение аппетита. Можно ли это считать естественной реакцией организма либо отказ от еды может нанести вред здоровью?

Сегодня многие люди привыкли жить в высоком темпе, когда времени на приготовление качественной домашней пищи не хватает. Эту проблему быстро уловили производители, предложив потребителям фаст-фуд, а именно – соблазнительную возможность питаться легко и быстро. Однако сегодня новый тренд – стремление к правильному сбалансированному питанию.

Витамин К далеко не так популярен, как А, С, Е, D и многие другие. Очень немного людей, не связанных с медициной, смогут сказать, для чего он вообще нужен. Однако современные данные свидетельствуют о том, что этот элемент активно участвует в белковом, жировом и углеводном обмене, важен для профилактики раннего старения, состояния кожи, а также выполняет ряд других жизненно важных функций.

В настоящее время на рынке представлен чрезвычайно широкий ассортимент биологически активных добавок, витаминно-минеральных комплексов и т.п. продуктов, разработанных с целью укрепления и поддержки нашего здоровья. Однако сориентироваться в таком разнообразии без специальных знаний бывает сложно.

Есть утверждение, что «жир делает нас жирными» – справедливо ли оно? Дело обстоит не совсем так или, можно сказать, совсем не так, отмечает Наталья Голушко, врач-диетолог, к.м.н., нутрициолог ULTRANOVATION R&D Laboratory – стратегического партнёра компании NL International. Эксперт рассказала, почему нельзя отказаться от жиров, как правильно их выбирать и вводить в меню.

Овощи и ягоды с грядки сибиряки могут есть только летом, а длинной зимой в доступности оказываются завозные продукты или хранящиеся с лета запасы. Диетологам часто задают вопросы: каким овощам и фруктам отдать предпочтение? Налегать на свежие овощи и фрукты или использовать замороженные заготовки? Стоит ли пополнять рацион «экзотическими» плодами?

Снижение настроения, работоспособности и активности – пожалуй, наиболее «безобидные» последствия плохого сна. Существует множество факторов, провоцирующих бессонницу, и один из них, который, к счастью, мы можем легко скорректировать, это «неправильный» ужин.

Все мы утром решаем задачу, как быстренько проснуться, настроить режим «турбо» и эффективно включиться в ритм дня. Чаще всего зарядиться энергией нам помогает чашечка кофе или чая – причём, в последнем случае есть много вариантов. И один из них – нежный, ароматный и аутентичный белый чай.

К составлению праздничного меню мы приступаем задолго до новогодней ночи, стараясь включить в него как можно больше любимых блюд. И, конечно, в этом списке всегда присутствуют фрукты. С их помощью стол можно сделать ярким и нарядным. Попробуем в этом году оформить фруктовую тарелку не просто по своему вкусу, а по принципам диетологии.

Приближается новогодняя ночь – для многих это самый долгожданный и «главный» праздник. Конечно, провести её хочется ярко, вкусно, весело и без последствий для здоровья. А это во многом зависит от дозы алкоголя.

Зима – это испытание на прочность не только для нашего иммунитета, но и для кожи. Шелушение, сухость, «заеды» в уголках рта – типичные проблемы для холодного времени года, и только косметическими средствами их не решить – нужна «подпитка» изнутри.