Новости

Роспотребнадзор предупреждает: употребление сырого молока может привести к заболеванию клещевым вирусным энцефалитом. Такие случаи уже зафиксированы в этом году.

Лето – это благоприятное время для перехода на здоровое питание. Однако даже максимально полезные свежие продукты и их сочетания могут привести к обострению тех или иных хронических заболеваний, поэтому важно обдуманно составлять свой рацион.

Первая зелень в Сибири – это растения, которые относят к «сорнякам». Но так ли они бесполезны, как кажется? Диетолог уверяет: по содержанию витаминов и других ценных веществ дикоросы ничуть не уступают долгожданным овощам.

В Роскачестве провели масштабное исследование чёрного чая. Всего было закуплено 48 образцов 35 торговых марок, причём более двух третей образцов составил пакетированный чай.

По результатам проверки конфет «птичье молоко» шести популярных брендов четыре образца занесено в список товаров с замечаниями, а два – в Чёрный список Росконтроля.

В Роскачестве проверили глазированные ванильные сырки 19-ти торговых марок по 53 критериям качества и безопасности. В результате эксперты выявили ряд проблемных моментов. Какие же сырки можно без опаски покупать и давать детям?

Росконтроль проверил томатный сок семи брендов на соответствие заявленному составу и безопасности продукции. В результате, к покупке рекомендованы образцы трёх марок, а остальные попали в список товаров с замечаниями.

Есть распространённое мнение, что в ранних овощах содержится повышенное количество нитратов – солей азотной кислоты, которые входят в состав удобрений и применяются с целью повышения урожайности. Специалисты Роспотребнадзора проверили это на практике.

Эксперты считают, что алкоголь в сочетании с крепким чаем способны вызвать проблемы сердечно-сосудистой системы.

Роспотребнадзор сообщает о выявлении на территории РФ продукта, в состав которого входит генетически модифицированная линия папайи, не зарегистрированная в установленном порядке в России, государствах-членах Евразийского экономического союза, а также странах ЕС.

Конец учебного года – это время, когда организм школьников нуждается в особой поддержке. Как правильно сбалансировать питание, рассказала Елена Знахаренко, врач-диетолог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, консультант компании NL International по вопросам диетологии и нутрициологии.

Антиоксиданты часто называют «эликсиром бессмертия» – ведь эти соединения призваны защищать организм от старения. Как обеспечить их необходимое количество и может ли быть переизбыток антиоксидантов? Спросим у эксперта.

Специалисты Роскачества провели проверку двадцати образцов плавленого сыра разных производителей и соотнесли результаты с мифами об этом продукте, распространёнными в интернете.

Сразу два французских министерства – экономики и окружающей среды – приняли решение последовать рекомендациям экспертов в области здравоохранения и отказаться от использования диоксида титана в продуктах из-за высокого риска для здоровья потребителей.