Росконтроль проверил оливки шести брендов: Bonduelle, Green Ray, ITLV, Maestro de Oliva, Iberica и «Красная цена». В итоге только один продукт оказался в «чёрном списке».
Продукты оценивали по нескольким параметрам. Так, по объёму оливок в банке на первом месте оказался образец бренда Maestro de Oliva с показателем в 46,1%. Однако, отмечают эксперты, все производители положили в банки ровно столько плодов, сколько написано на этикетке, а некоторые даже больше.
К безопасности продуктов также у экспертов вопросов не возникло. Токсичные элементы оказались в пределах максимально допустимых значений, а тест на 74 наименования пестицидов показал отрицательные результаты.
А вот тесты на внешний вид плодов и пищевую ценность прошли не все образцы. Поэтому лидером рейтинга оказались оливки Bonduelle, в которых отмечено высокое содержание жира. В образцах остальных производителей обнаружено несоответствие маркировке по пищевой ценности, а именно – по массовой доле жира: на этикетке оказаны завышенные значения.
В итоге лишь один образец – оливки «Красная цена» – попали в «чёрный список» Росконтроля: хотя продукт и признан безопасным, эксперты отметили в нём наличие «порочащего» привкуса прогорклого жира, «неудовлетворительные органолептические свойства» и неаппетитный внешний вид плодов.
Читайте также:
Учёные назвали простое средство удалить с поверхности фруктов пестициды