Секреты долголетия жителей Окинавы – наличие цели, общения, взаимовыручки и здорового питания. Основным принципом принятия пищи считается правило 80/20.
Это правило, как рассказывает «Американский журнал медицины образа жизни», подразумевает, что жители Окинавы едят столько, чтобы насытиться только на 80% при каждом приёме пищи. На сайте «Голубые зоны» про долгожителей, сообщает RG.RU, сказано, что японский рацион направлен на предотвращение болезней, а не на лечении, когда они уже возникают. Еда для них – профилактическое средство.
В рамках правила 80/20, окинавцы едят медленно для того, чтобы желудок успел сообщить мозгу, что он полон. Наполняется он на 80%, а благодаря 20-процентному разрыву у жителей есть возможность поддерживать вес, не набирая килограммов.
В течение дня меняются и объёмы блюд. Наименьшее количество еды съедается за обедом и ранним ужином, после чего приём пищи прекращается.
Однако секрет долголетия окинавцев не только в приёме пищи. Они признают ценность таких вещей как общение, контроль стресса, забота о других, наличие и следование цели.
Читайте на портале: Эксперт назвала страны с наибольшим числом долгожителей