Для многих неприятный «побочный эффект» новогодних каникул – это лишние граммы на весах. Конечно, с быстро набранным весом хочется так же стремительно и расстаться. Вот только впадать в крайность и компенсировать праздничное застолье голодовкой точно не нужно – это не пойдёт на пользу здоровью.
Наталья Голушко, к.м.н., врач-диетолог, нутрициолог ULTRANOVATION R&D Laboratory – стратегического партнёра NL International, дала шесть простых советов по возвращению «до-новогодней» формы.
Главное, считает эксперт, стремясь к своей цели, необходимо «подстегнуть» обмен веществ, то есть сдвинуть биохимические процессы в сторону расставания с килограммами. Сделать это сложно, но можно!
Итак, что поможет «расшевелить» метаболизм и ускорить процесс похудения?
1. Добавить количество белка.
Важно не снижать в рационе объём белка: при похудении его количество должно составлять порядка 1,2 – 2 г на кг желаемого веса. Именно от этого макронутриента зависит наш психологический комфорт – ведь белок даёт чувство сытости, обеспечивает интенсивность обменных процессов, а значит – и динамику снижения веса!
2. Повысить активность.
Физические нагрузки необходимы для того, чтобы разогнать метаболизм. Хороши и аэробные, и анаэробные: дорожка, велотренажер, эллипс – подойдёт всё! Отлично справляются с этой задачей интервальная нагрузка, которая даёт хороший выброс адреналина. Вы это можете ощутить по чувству жара в груди, по усилению пульса. Адреналин заставляет организм терять вес.
3. Включить в рацион микронутриенты, необходимые для оптимальных обменных процессов.
Витамины и минералы особенно активно участвуют в регуляции нашего метаболизма. Водоростворимые витамины – это коферменты, катализаторы всех обменных биохимических реакций. Без витаминов ни одна реакция в клетке не пойдёт – в этом случае наш метаболизм, как велосипед, прикрученный к полу: педали крутятся, но мы стоим на месте, организм работает на холостом ходу!
В качестве источника хорошо подойдут продукты функционального питания с содержанием витаминно-минерального комплекса. Так, в составе коктейлей ED Smart и Up2U – 12 витаминов и 11 минералов, поэтому, включив их в рацион, можно легко восполнить запас микронутриентов, которые мы недобираем из пищи, таким образом обеспечив себе высокий уровень энергии и ресурсное состояние.
4. Соблюдать питьевой режим.
Оптимизируем водный рацион: 1-1,5 литра воды, учитывая зимний сезон. Водная нагрузка также помогает корректировать вес. Вода является участником метаболизма жиров. Если организм недополучает жидкости, то он начинает накапливать её в организме, как наиболее дефицитный, жизненно важный элемент. Вода в организме запасается в жировых клетках, как в горбе у верблюда, поэтому цифры на весах не будут радовать. Пейте так часто, как хочется, лучше равномерно глотками в течение всего дня.
5. Устроить разгрузочный день.
Разгрузочный день один раз в неделю – это прекрасный ход, чтобы не дать организму сбавлять темпы снижения веса. Можно использовать свежие огурцы, яблоки, творог, отварную гречку, отлично подойдут коктейли ED Smart и Up2U.
6. Исключите рафинированные углеводы.
Конечно же, на период похудения важно отказаться от стандартных сладостей и выпечки. А поддержать настроение и дополнительно обеспечить организм полезными веществами можно, включив в рацион десерты из линейки функционального питания: это низкоуглеводные смузи Energy Diet Smart, высокобелковая домашняя выпечка Smart Bakery (кексы и хлебы), панна-котта Energy Diet Smart – нежный пудинг с высоким содержанием белка, низкоуглеводные джемы и т.п.