Изучением образцов соли занимались учёные Национального университета Инчхона. Они протестировали 39 различных марок соли из 16 стран и почти в каждой обнаружили микрочастицы пластика.
В основу проведённого исследования легла гипотеза о том, что соль может выступать индикатором загрязнения окружающей среды. Проверена была морская соль, каменная соль и соль из озёр. В морской соли чужеродных микрочастиц оказалось больше всего – до 1674 на килограмм, - публикует результаты pubs.acs.org.
Наиболее высокое содержание частиц микропластика обнаружилось в морской соли, изготовленной в азиатских странах. Эти результаты подтверждают, что Азия является «горячей точкой» глобального пластикового загрязнения. И морская соль в данном случае может демонстрировать величину ущерба, наносимого окружающей среде.