Анализ крови дельфинов позволил учёным выявить содержание ртути в организме людей. Токсичные соединения накапливались вследствие употребления рыбы и морепродуктов.
По сообщению портала ВебМедИнфо, сотрудники Университета штата Колорадо (США) обнаружили нехарактерно высокое содержание ртути в крови дельфинов, обитающих в Индийской речной лагуне (штат Флорида). Биохимический анализ крови выявил соединение метилртуть – одно из самых токсичных соединений ртути. Источниками опасного вещества оказались рыба и моллюски, обитающие в том же водном пространстве.
Это первый случай, когда результаты исследований морских млекопитающих связали с оценкой рисков для человека. Учёные провели диагностику людей, обитающих в прибрежных районах штата Флорида, которые употребляли в пищу большое количество рыбы и моллюсков, выловленных в Индийской речной лагуне. В составе их волоса также была обнаружена метилртуть.
Опасность ртутных соединений в том, что они не выводятся из организма, и, накапливаясь, ослабляют работу почек, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Исследователи поясняют, что употребление рыбы и морепродуктов – необходимая составляющая здорового питания человека, и исключение их из рациона может привести к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения.
Однако, важно обращать внимание на места добычи морепродуктов: их качество и безопасность находятся в прямой зависимости от этого фактора. По результатам исследования, Индийская речная лагуна отнесена к списку мест, где не рекомендуется добыча рыбы и морепродуктов, а также употребление их в пищу.
По сообщению портала ВебМедИнфо, сотрудники Университета штата Колорадо (США) обнаружили нехарактерно высокое содержание ртути в крови дельфинов, обитающих в Индийской речной лагуне (штат Флорида). Биохимический анализ крови выявил соединение метилртуть – одно из самых токсичных соединений ртути. Источниками опасного вещества оказались рыба и моллюски, обитающие в том же водном пространстве.
Это первый случай, когда результаты исследований морских млекопитающих связали с оценкой рисков для человека. Учёные провели диагностику людей, обитающих в прибрежных районах штата Флорида, которые употребляли в пищу большое количество рыбы и моллюсков, выловленных в Индийской речной лагуне. В составе их волоса также была обнаружена метилртуть.
Опасность ртутных соединений в том, что они не выводятся из организма, и, накапливаясь, ослабляют работу почек, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Исследователи поясняют, что употребление рыбы и морепродуктов – необходимая составляющая здорового питания человека, и исключение их из рациона может привести к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения.
Однако, важно обращать внимание на места добычи морепродуктов: их качество и безопасность находятся в прямой зависимости от этого фактора. По результатам исследования, Индийская речная лагуна отнесена к списку мест, где не рекомендуется добыча рыбы и морепродуктов, а также употребление их в пищу.