О пользе цитрусовых для здоровья хорошо известно – они богаты витаминами, особенно витамином С, антиоксидантами, растворимой клетчаткой – пектином и другими полезными веществами. Однако в некоторых случаях употребление цитрусовых может иметь и негативные последствия.
Напомнив о полезных свойствах цитрусовых, в Роспотребнадзоре назвали и ограничения, наибольшие из которых оказались связанными с грейпфрутами.
Эти плоды содержат горький флавоноид нарингенин – полезное вещество, которое способствует более активному сжиганию жира, ускорению обмена веществ и снижению аппетита. Однако в этих цитрусовых содержатся и вещества, блокирующие действие некоторых пищеварительных ферментов.
По этой причине грейпфруты нельзя употреблять людям, принимающим ряд лекарственных препаратов, в число которых входят антибиотики, спазмолитики, антигистаминные, противоаритмические лекарства, оральные контрацептивы и некоторые другие.
Что касается всех цитрусовых без исключения, то они относятся к аллергенным продуктам. В связи с этим нужно проявлять осторожность людям, склонным к аллергическим реакциям, а также кормящим мамам, так как эти плоды могут вызвать аллергию у малыша.
Также нужно помнить, что сок цитрусовых из-за высокой кислотности может стать причиной обострения таких заболеваний как хронический гастрит, язва желудка или панкреатит.
По этой же причине после употребления цитрусовых важно позаботиться о зубной эмали – для этого достаточно почистить зубы или прополоскать рот чистой водой.