С 1 июня 2021 года сыр должен иметь маркировку «Честный знак». С помощью мобильного приложения товар легко проверить: покупатель сканирует маркировку и получает полную информацию о продукте.
Роспотребнадзор дает рекомендации, как проверить качество сыра. Изучение маркировки продукта – первое правило. Маркировка упакованного сыра должна содержать информацию о наименовании продукции, ее составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, пищевой ценности, сведения о производителе.
На этикетке сыра, который фасуется организацией торговли в отсутствии потребителя, должно быть указано наименование, дата изготовления, срок годности и условия хранения.
На упаковке сыра, который был произведен после 1 июня 2021 года, в обязательном порядке должна размещаться маркировка «Честный знак». Это особый квадратный Data Matrix код легко проверить с помощью мобильного приложения. Его можно скачать в App Store и Google Play. Таким образом, покупатель может убедиться в легальности продукта и узнать о нем всю информацию.