«Некоторые продукты могут сделать очень много для нашего здоровья, как внутри, так и снаружи», – считает немецкий врач-натуропат Фрэнсис Рубин. В своей книге она назвала наиболее действенные группы продуктов.
Врач дополняет традиционную медицину натуропатией и рассматривает питание как лекарство. В интервью FOCUS Online Франциска Рубин назвала продукты, помогающие бороться с распространёнными заболеваниями.
1. Овёс.
Овёс способствует снижению уровня холестерина и глюкозы в крови, благотворно действует на кишечник за счёт большого содержания клетчатки. Также овсяный чай обладает расслабляющим свойством, а овсяные примочки и ванны полезны для сухой раздражённой кожи.
2. Мёд.
Мёд обладает детоксикационным и противовоспалительным действием, можно принимать внутрь, а также использовать снаружи в виде «медовой накладки».
3. Имбирь.
«Для меня нет зимы без имбирного чая», – говорит натуропат. Имбирь способствует кровообращению и снижению уровня холестерина, что служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Капуста.
В зависимости от сорта, могут быть разные «специализации». «Однако большинство видов капусты ускоряют пищеварение, действуют как противовоспалительные средства, а горчичные масла, содержащиеся в них, предотвращают рак», – отмечает Рубин. Также капуста может быть полезна для глаз, благодаря содержащимся в ней каротиноидам.
5. Куркума.
Главная её ценность в противовоспалительном действии, считает Франциска Рубин. Благодаря этому свойству, куркума способна профилактировать онкологические заболевания.
6. Лимон.
Лимон обладает сильным антиоксидантным и антибактериальным действием, поэтому должен входить в ежедневный рацион. Кофе с лимоном – известное средство против головной боли. При кашле сок лимона можно добавлять в тёплый чай.
7. Лук и чеснок.
Эти растения способствуют понижению артериального давления, так как расширяют кровеносные сосуды. Это, в свою очередь, служит профилактикой инфаркта и инсульта. От одного до четырёх граммов чеснока в день является профилактической дозой против атеросклероза, утверждает Рубин. Луковый суп обладает антибактериальным эффектом и полезен, например, при склонности к циститам.