Ваш город:
18+
Тема дня
Перезагрузка после карантина: как быстро привести себя в форму?
Медленно, но верно режим самоизоляции сменяется привычной жизнью. Вот только легко ли это сделать после трёхмесячного домашнего заточения? Лишний вес, упадок сил и тусклая кожа – самые распространённые «побочные эффекты» вынужденного заточения. Как исправить положение?
13 Июля 2020

Ирина Романюк

5

Новосибирскую систему питания для больных детей распространят по России

Минздрав России высоко оценил разработку новосибирских диетологов и генетиков

Новосибирскую систему питания для больных детей распространят по России
Источник изображения: sibmeda

Министерство здравоохранения России высоко оценило систему питания в детсадах и школах для детей с генетическими заболеваниями, разработанную генетиками, педиатрами и диетологами в Новосибирской области.

По данным главного диетолога Новосибирской области Оксаны Герасименко, в регионе зарегистрировано 150 детей, страдающих наследственными ферментопатиями – фенилкетонурией, муковисцидозом, сахарным диабетом, целиакией. Они должны придерживаться строгой диеты, учитывающей непереносимость тех или иных белков и продуктов питания.

По словам доктора, основной сложностью было организовать питание этих детей вне дома. Иначе им приходилось учиться дома. «Мы решили эту проблему, и теперь наш опыт будут использовать другие регионы страны», – цитирует пресс-служба облправительства Герасименко.

Группа педиатров, генетиков, диетологов, руководителей образовательных учреждений, технологов пищевого производства в 2018 году составили несколько вариантов меню для каждой группы детей с генетическими заболеваниями, расписали состав и технологию приготовления всех блюд.

С 1 сентября 2018 года новый порядок организации питания детей с наследственными алиментарно-зависимыми заболеваниями вступил в силу в регионе.

Представители Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий РАН высоко оценили разработанную систему питания. Планируется использовать ее как образец по всей стране.


Оценить материал

Вернуться ко всем новостям

Комментарии 0
Подписаться на комментарии
Добавить комментарий
Читайте также