Для летнего сезона тема особенно актуальна. Известно, что в жаркую погоду потребность жидкости возрастает. Однако, и в таком простом деле как «пить больше воды», если свои нюансы – водный режим должен быть организован рационально.
Советы по питьевому режиму дала Наталья Голушко, диетолог, к.м.н. – ими она поделилась в Дзен канале «Приятное и полезное».
Пить воду утром. Поскольку по утрам организм обезвожен – полезно в ранние часы выпивать стакан воды. Оптимально – комнатной температуры, для лучшего усвоения и утоления жажды. Могут быть рекомендации по приему горячей воды, которая способна быстро запустить обменные процессы.
Найти свою норму потребления воды. Средний расчет по количеству воды – 30 мл на кг веса. Но, следует помнить, что в зависимости от физической активности и скорости обменных процессов эта норма может различаться для каждого человека.
Пить излишне много воды – не полезно, это чревато нарушением баланса минеральных веществ, отеками, избыточной активацией работы надпочечников. Дефицит воды замедляет работу кишечника, нарушает кислотно-щелочной баланс. При нормализации веса дефицит воды в рационе может приводить к рискам сгущения желчи и образования камней в желчном пузыре.
Пить воду «дробно». Оптимально пить воду по несколько глотков в течение дня или по полстакана за полчаса до еды. В этом случае она успешно всосется в пищеварительном тракте, быстро достигнет клеток – поможет войти в них питательным веществам и вывести метаболиты. Если за раз пить воду стаканами – она быстро будет выводиться из организма почками.
Соотносить приемы воды и пищи. Людям, не имеющим проблем с ЖКТ, запивать пищу не запрещается – на пищеварительный процесс это не окажет особенного влияния. А вот когда проблемы с желудком есть, в силу возрастных особенностей в том числе – лучше соблюдать режим. Людям 40+ желательно беречь собственные пищеварительные ферменты и не пить воду прямо перед едой, чтобы не смывать пищеварительные соки в «нижние» отделы кишечника. В этом случае еда «задержится» в желудке, ожидая новой порции соков.
Не рекомендуется пить воду во время приема пищи, который состоит из мясных жирных блюд, десертов, фруктов и ягод. Удержитесь от запивания еды ледяными сладкими напитками – после них голод быстро вернется, что приведет к рискам набора веса.