Ваш город:
18+
Тема дня
Микроэлементы в организме: тонкий баланс

Организм человека – сложная система взаимодействия множества химических элементов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Важную роль в обменных процессах играют минеральные вещества – микронутриенты. Даже небольшие отклонения от нормы могут повлечь самые тяжёлые последствия для здоровья человека.

17 Октября 2018

Ксения Максимова

5

Специалисты обнаружили в сметане известных брендов запрещённые ингредиенты

Пять из шести продуктов занесены в «Чёрный список»

Специалисты обнаружили в сметане известных брендов запрещённые ингредиенты
Источник изображения: pixabay.com

Специалисты Росконтроля проверили 15% сметану шести брендов. В итоге только один продукт попал в категорию товаров с замечаниями, а в пяти других были обнаружены запрещённые компоненты, из-за чего они попали в «чёрный список».

Самым распространённым нарушением стало добавление в сметану крахмала – он был обнаружен в пяти из шести продуктов. В настоящей сметане крахмала быть не должно. Ещё в трёх продуктах был обнаружен дополнительно и другой загуститель – каррагинан.

Эти два «лишних» ингредиента специалисты выявили и у двух торговых марок, представленных на новосибирском рынке – President и «Простоквашино».

Вторым нарушением, которое допустили все производители, стало добавление фосфатов. Хотя нормативы и допускают их присутствие в сметане, производители обязаны указать эту информацию на упаковке, чего не сделал ни один производитель.

Светлана Димитриева, научный консультант экспертного центра Союза потребителей Росконтроль, пояснила, почему важно знать о наличии фосфатов в продукте.

Дело в том, что избыток фосфора в рационе на фоне недостаточного потребления кальция может спровоцировать развитие остеопороза либо нарушения при формировании скелета у детей. В связи с этим, очень важно знать о добавлении фосфатов в продукты.

Из позитивных результатов – ни в одном продукте не было обнаружено пальмовое масло, а также консервантов. Вся сметана оказалась произведённой из молочного жира. Несмотря на это, ни один из проверенных образцов специалисты не рекомендовали к покупке.


Оценить материал

Вернуться ко всем новостям

Комментарии 4
Подписаться на комментарии
Fendy
Мы только наше местную сметанку берем - кирзинскую 20%. Отлчиное качество ,вкуснтяина.
Татьяна
Ого! Пора перестать покупать Простоквашино!
Галина
Что значит в 5 из 6 ? Назовите, пожалуйста, все бренды "пофамильно",  чтобы мы, как потребители сметаны знали, какой из продуктов качественный,  а какие не стоит покупать! Вы же молчите, "потакая"  тем самым фальсификаторам сбывать их продукцию. Сказали "А", скажите уже и "Б".
Редакция
Добрый день! Узнать полную информацию по результатам проверки можно, перейдя по активной ссылке в последнем абзаце на сайт Росконтроля.
Добавить комментарий
Читайте также