Уже в этом году Госдума планирует принять закон, предусматривающий уголовное наказание за производство, ввоз в страну и продажу фальсифицированных продуктов питания. Фальсификацию продуктов приравняют к мошенничеству или контрафакту.
Инициатором законопроекта выступил Роспотребнадзор, сообщает Росконтроль. Недобросовестных производителей может ожидать наказание в виде штрафа от одного до трёх миллионов рублей за нарушения при организации питания в образовательных, медицинских и социальных учреждениях. Также закон предусматривает конфискацию оборудования, а факт фальсификации продуктов питания будет приравнен к контрафакту либо мошенничеству.
По словам эксперта Росконтроля Максима Рудакова, наибольшее количество нарушений организация выявляет при проверке качества молочной и мясной продукции. При производстве фальсификата недобросовестные производители добавляют вещества, которые могут нанести значительный вред организму.
Так, по результатам последней проверки, были выявлен сыры, в которых молочный жир заменили не «обычным» пальмовым маслом, а «неизвестной смесью гидрогенизированных растительных масел с высоким содержанием трансжиров». Употребление таких продуктов повышает риск развития заболеваний органов кровообращения и атеросклероза.