Тема питания сегодня необычайно востребована. Выбирать «правильные» продукты для профилактики заболеваний и сохранения хорошего самочувствия – стало трендом. Всем известно, что помочь выстроить рацион могут такие специалисты как диетолог и нутрициолог, но не всем очевидно, в чём между ними разница.
Елена Колотилкина, врач превентивной медицины, врач-диетолог, нутрициолог, руководитель Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью ответила на этот вопрос.
Специалист пояснила, что диетолог – это врачебная специальность, которая есть в номенклатуре должностей медицинских работников. Диетолог – это врач, так же, как врач-терапевт, врач-гастроэнтеролог и т.д.
Нутрициолог – это не врачебная специальность, её нет в номенклатуре должностей медработников. «Нутрициологом может стать любой специалист с высшим или средне-специальным образованием, который пройдёт дополнительное обучение по этой специализации», – отметила врач.
Диетолог, как врач, работает с больными людьми, а нутрициолог работает с условно здоровыми людьми, которые имеют проблему, но не имеют диагноза. Нутрициолог занимается модификацией образа жизни через питание. Он может порекомендовать сдать анализы, может ознакомиться с результатами, но, при выявлении отклонений, должен порекомендовать обратиться к врачу. «Лечить нутрициолог права не имеет. Например, может дать рекомендации пропить витамины – но только в восполняющих, не лечебных дозах», – добавляет эксперт.
Сегодня многие врачи обучаются нутрициологии, включая врачей-диетологов, потому что нутрициология сейчас – наука, которая бурно развивается и базируется на самых свежих, актуальных мировых исследованиях, отмечает эксперт.
Однако, качество образования в этой области крайне важно. К специалистам высокого уровня относят нутрициологов, которые проходили обучение в учреждениях, имеющих лицензию по этому направлению.