Зима – сезон мандаринов. Это самый популярный фрукт новогодних праздников, который хочется употреблять без ограничений. Однако, не смотря на пользу мандаринов, стоит все-таки знать меру: есть их лучше в ограниченном количестве, введя в рацион определенным образом.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт Лаборатории «Гемотест» рассказала, с какими продуктами не стоит сочетать мандарины, чтобы не вызвать дискомфорта в желудке и кишечнике и не спровоцировать обострение хронических патологий.
Мандарины – очень полезны. В одном фрукте содержится треть суточной нормы витамина С и 10% нормы витамина А, кроме того, в нем есть витамины группы В, антиоксиданты, калий, кальций, магний. Мандарины помогают укрепить иммунитет и сердечно-сосудистую систему, защитить клетки от вредного воздействия среды.
При этом, мандарины содержат большое количество органических кислот, которые раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, что может быть особенно вредно для людей с повышенной кислотностью, гастритом и язвенной болезнью. При сочетании мандаринов с некоторыми другими продуктами, «побочные эффекты» могут проявиться ярче – возникнуть изжога, боли в верхних отделах живота. Из-за содержания фруктозы и клетчатки мандарины при чрезмерном употреблении мандарины могут спровоцировать вздутие живота, повышенное газообразование, дискомфорт в кишечнике, особенно у людей с нарушенным усвоением фруктозы.
Не рекомендуется есть мандарины вместе с молоком: это может привести к вздутию и диарее.
Лучше есть мандарины как отдельный перекус. Сочетать их с овощными блюдами, птицей, морепродуктами можно, но соблюдая меру. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется съедать не более 2-3 мандаринов за раз.