Люди, которые чаще принимают пищу в компании, чаще сообщают о более высоком уровне удовлетворённости жизнью и благополучии, а также о более низком уровне отрицательных эмоций. Это справедливо для людей разного возраста, независимо от страны проживания, отмечают авторы нового исследования.
Такие данные привели учёные из Университетского колледжа Лондона в Докладе о мировом счастье, одна из частей которого была полностью посвящена совместному питанию с другими людьми.
Авторы указывают, что в последнее время появляется всё больше эмпирических данных, указывающих на потенциальную связь между совместным приёмом пищи и рядом социальных преимуществ.
Так, один обзор научной литературы показал, что у подростков, которые чаще ели вместе с членами семьи, был более здоровый рацион и более правильные пищевые привычки, более низкий уровень ожирения, меньше расстройств пищевого поведения и более высокие академические достижения.
Другой эксперимент выявил сильную связь между совместным приёмом пищи и положительным эмоциональным состоянием, хотя эти эффекты ослабевали при более частом использовании смартфона во время еды.
Ещё одно исследование, в котором приняли участие около 9000 пожилых людей в Китае, показало, что совместное питание с другими людьми связано с более низким уровнем депрессии.
В новом исследовании команда учёных использовала данные Всемирного опроса Gallup, в ходе которого более 150 000 респондентов рассказали о своём самочувствии и о том, как часто они ужинали с кем-то из знакомых в течение последней недели. Данные были собраны в 142 странах в 2022 и 2023 годах.
В целом, исследователи обнаружили, что в странах, где распространены совместные трапезы, уровень удовлетворённости жизнью выше. Люди, которые часто обедают и ужинают в компании, в среднем, ставят себе на один балл больше в оценке своей жизни по шкале от 0 (наихудшая возможная жизнь) до 10 (наилучшая возможная жизнь), по сравнению с теми, кто принимает пищу в одиночестве. Эта закономерность сохраняется при сравнении людей в пределах одной страны и даже с учётом возраста, дохода или условий жизни.
По словам исследователей, один балл – это очень много: так, если бы все жители Великобритании поставили себе всего на один балл больше, то она бы стала второй самой счастливой страной в мире.
Исследователи говорят, что то, как часто человек делится едой с другими, является таким же надёжным показателем удовлетворённости жизнью и положительных эмоций, как и уровень его дохода.
«Изучая связь между совместным приёмом пищи и субъективным ощущением благополучия, мы обнаружили, что люди, которые чаще принимают пищу вместе с другими, сообщают о более высоком уровне удовлетворённости жизнью, более низком уровне негативных эмоций и более высоком уровне позитивных эмоций», – написали авторы.