Одно из современных направлений работы учёных и производителей – это таргетная (или адресная) доставка активных веществ в орган и клетку. Благодаря этим усилиям и была разработана технология липосомальной инкапсуляции, а на рынке появились новые продукты – «липосомальные витамины», «липосомальные БАД» и т.п.
В чём особенность этой технологии, рассказала Наталья Голушко, врач-диетолог, к.м.н., нутрициолог ULTRANOVATION R&D Laboratory, стратегического партнёра компании NL International.
Актуальность данной технологии объясняется тем, что ряд активных компонентов имеют низкую биодоступность, нестабильную структуру и плохую усвояемость, что снижает возможности их использования в различных продуктах.
Для того, чтобы понять, как работает эта технология, нужно разобраться, что представляет собой липосома. Как пояснила эксперт, липосома – это микроскопическая сфера, стенки которой состоят из двух слоёв природных фосфолипидов (сложных жиров), внутрь которой помещены активные вещества.
Что это даёт? Дело в том, что мембрана каждой клетки организма также состоит из фосфолипидов, поэтому распознает липосому как «свою».
Таким образом, можно сказать, что липосомы работают как «контейнеры», обеспечивая доставку активного вещества непосредственно до пункта назначения – до клетки. Приблизившись к клетке, липосома сливается с клеточной мембраной и высвобождает биологически активное вещество – оно попадает в клетку и включается в метаболизм. При прохождении через желудочно-кишечный тракт фосфолипиды не разрушаются, что повышает усвояемость веществ.
В настоящее время большинство липосомальных БАД – это монопродукты, которые содержат в составе одно биологически активное вещество.
Разработчики же ULTRANOVATION R&D Laboratory решили поместить в липосому целые комплексы, направленные на поддержание той или иной функции организма – эта современная технология была применена при разработке новой линейки компании NL International.
В неё вошли три продукта. Первый – это 5-НТР liposomal (5-гидрокситриптофан липосомальный), комплекс для эмоционального равновесия, позитивного настроя и крепкого сна. В составе – L-триптофан и экстракт гриффонии, медиаторы нервной системы, а также экстракт шафрана, природный «регулятор настроения».
Второй продукт – Vitamin C liposomal (Витамин С липосомальный), в составе которого сразу три активные формы витамина С для достижения наиболее выраженного эффекта: аскорбил пальмитат, L-аскорбат кальция и L-аскорбиновая кислота. Приём одной капсулы содержит 300 мг витамина С.
И, наконец, третья новинка – Metabrain liposomal (Метабрейн липосомальный). Это нейроадаптоген, действие которого направлено на расширение когнитивных способностей – повышение внимания, памяти и познавательной активности. В число ингредиентов входит поликозанол из экстракта сахарного тростника, который обеспечивает мозг энергией, уридин (нуклеозид) – естественный регулятор работы нервной системы, а также холин (витамин B4) — строительный материал для клеток мозга. Все продукты имеют сертификат «Халяль».
