В США зафиксирована первая в мире смерть, связанная с редкой аллергией на красное мясо, которую вызывают укусы клещей. Об этом сообщили исследователи из Медицинской школы Университета Вирджинии.
47-летний житель Нью-Джерси скончался в 2024 году, спустя несколько часов после употребления гамбургера. Причиной смерти оказалась реакция на альфа-галактозу – сахар, содержащийся в мясе млекопитающих. Эта аллергия развивается после укуса клеща Lone Star, распространенного на востоке США, – сообщает MedicalXpress.
У мужчины ранее уже проявлялись симптомы после употребления стейка: он испытал сильную боль в животе, рвоту и диарею, но диагноз сразу не был поставлен. Спустя две недели повторное употребление мяса привело к фатальному исходу.
Анализ крови подтвердил высокий уровень антител к альфа-галактозе, что указывает на тяжелую аллергическую реакцию. Как выяснилось, летом он получил множественные укусы, которые семья приняла за укусы «чиггеров», но, по данным ученых, на самом деле это были личинки клещей Lone Star.
Эксперты предупреждают: если через 3–5 часов после еды мяса появляются сильная боль в животе, сыпь или тошнота – это может быть признаком опасной аллергии. Особенно настороженно стоит относиться к таким симптомам в регионах, где водятся клещи Lone Star. Ранняя диагностика и исключение красного мяса из рациона могут спасти жизнь.