Есть люди, которые считают сырую воду более полезной для здоровья, так как в ней есть минералы и полезные бактерии, которые удаляются из водопроводной воды. Эксперты прокомментировали это убеждение.
Вода из природных источников содержит частички почвы и камней – ее минеральный состав зависит от месторасположения источника. В районах, богатых известняком, вода содержит больше кальция. Вода из более глубоких слоев земли может содержать больше минералов, поскольку проходит больше каменных слоев на своем пути к поверхности, – передает the conversation слова эксперта Билла Салливана, профессора микробиологии и иммунологии.
Однако, убеждение в том, что водопроводная вода полностью лишена минералов – не верное. Эти вещества могут иметь слишком маленький размер, из-за чего их невозможно удалить в процессе фильтрации. Есть тесты, которые могут определить минеральный состав водопроводной воды в конкретном месте.
Есть отзывы людей, утверждающих, что сырая вода оказывает полезный эффект для их самочувствия и красоты – позитивно влияет на кожу, увеличивает энергию и т.д. Научных исследований, подтверждающих это убеждение, нет.
При этом, стоит учитывать, что сырая вода может нести риски желудочно-кишечных инфекций, вызванных разными патогенами. В частности, ротавирус и норовирус передаются через воду, кишечная палочка и сальмонелла могут присутствовать в сырой воде, такие простейшие как Cryptosporidium (криптоспоридиоз) и Giardia (лямблиоз) и т.д.
Водопроводная вода проходит несколько стадий очистки, прежде чем попасть в кран, качество водопроводной воды контролируется государственным надзором.