Об этом сообщил министр здравоохранения Михаил Мурашко. По потреблению соли и сахара россияне превышают рекомендованную медиками норму, тогда как рыбы, ягод и овощей не доедают.
Жители России в среднем потребляют сахара в пять раз больше от рекомендуемых норм, а потребление соли в стране превышает норму в 2,5 раза, – ТАСС цитирует интервью министра телеканалу «Россия-24». Мурашко отметил, что это не может не сказываться на здоровье людей: досаливание пищи, сладкие напитки и продукты – это реальная угроза.
При этом, россияне стали есть меньше рыбы, но превышают рекомендуемую норму мясных продуктов почти на 6%. Кроме этого, жители страны едят недостаточно ягод и овощей. До рекомендуемых норм, если смотреть в целом по России, не добирается около 60-65%.