Среди людей, которые скрупулёзно следят за своим весом, есть мнение, что перед новогодним застольем нужно «поголодать», чтобы создать «задел» и впоследствии не ограничивать себя за праздничным столом. Насколько такой подход оправдан и что можно предпринять, чтобы действительно сохранить форму?
Как рассказала Елена Знахаренко, эксперт по вопросам питания компании NL International, на самом деле набрать вес за одно застолье практически невозможно. Прибавка на весах – это обычно показатель лишней жидкости в организме, поскольку алкоголь, солёная и сладкая пища задерживают воду. А также на это может влиять нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
Однако длительные новогодние каникулы, которые многими проводятся в «посиделках» за столом с употреблением большого количества высококалорийных продуктов, действительно могут обернуться ощутимой прибавкой в весе.
Период голодания перед новогодним застольем – не самый лучший способ сохранить форму. Дело в том, что в момент сильного голода человек не контролирует объём пищи, а сигнал в мозг о насыщении поступает с большим запозданием. Таким образом, соблюдая жёсткую диету, затем легко «переесть», что не принесёт пользу желудку.
Какие же меры реально помогут не набрать лишнего?
Во-первых, правильная подготовка. «Не стоит садиться за новогодний стол критически голодным, потому что вы тогда гарантированно переедите. Нужно иметь абсолютно нормальный режим питания, не ограничивать себя в пище, а наоборот, приступать к празднованию либо с лёгким чувством голода, либо даже вообще не голодным», – поделилась эксперт.
И здесь ценным подспорьем могут оказаться функциональные коктейли ED Smart компании NL International, оптимально сбалансированные по КБЖУ. В составе – пять видов белка, полезные жиры, комплексы для защиты от стресса, поддержки иммунитета и активности, а также витаминно-минеральный комплекс. Разнообразие вкусов позволяет выбрать коктейль по личным предпочтениям: «Фисташковое мороженое», «Бельгийский шоколад», «Грушевый тарт», «Черничный йогурт», «Арахис в карамели», «Вишнёвый брауни», «Банановый сплит», «Лимонное печенье» и «Ваниль».
«31 декабря я бы рекомендовала использовать коктейль в виде перекуса за три часа до застолья, или на обед в дополнение к овощному салату с белковой составляющей – для того, чтобы создать «задел» по калорийности, и на вечернем мероприятии не испытывать голод», – посоветовала Елена Знахаренко.
Во-вторых, избежать переедания поможет включение в празднование Нового года различных «активностей» в виде прогулок, танцев и т.п., а для того, чтобы праздник не прошёл в формате «посиделок», новогодний стол лучше накрыть в формате фуршета.
В-третьих, важен подход к выбору блюд. Желательно стараться удивить и порадовать не количеством блюд, а оригинальным подходом к сервировке, креативным оформлением, продуманным сочетанием ингредиентов. «Лучше меньше, да лучше» – как раз тот принцип, который оптимально подходит для составления меню новогоднего стола. Десерты и сладкие блюда лучше перенести на утро 1 января.
В-четвёртых, необходимо поставить на стол чистую воду, а вот сладкие газированные напитки лучше исключить.
И, в-пятых, после встречи Нового года рекомендуется дать организму разгрузку. Например, 1 января в вечернее время вместо ужина можно использовать коктейль ED Smart в качестве белковой и витаминно-минеральной поддержки.
Кстати, этот продукт будет полезен и во время новогодних праздников – его удобно использовать в любом месте, где не получается полноценно поесть: в машине, на прогулке, в спортивном зале и т.п. К саше ED Smart с любимым вкусом нужен только шейкер и 200 мл молока или воды. Активного Нового года!
Реклама. ООО "НЛ Континент", ОГРН: 1085401005139, 630099, г. Новосибирск, ул. Ядринцевская, д. 53/1, офис 1015, www.ng.nlstar.com