Может ли аллергическая реакция на какой-либо продукт питания или лекарство появиться во взрослом состоянии?

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, может ли аллергическая реакция на какой-либо продукт питания или лекарство появится во взрослом состоянии, хотя в детстве этот продукт употреблялся, и аллергии не было?

Отвечает аллерголог-иммунолог Елена Зиннатова, лечебно-диагностический центр «АллергоСити»

Здравствуйте! Чаще всего пищевая аллергия идёт из детства. Но есть ситуация, когда аллергия на пищевой продукт может развиться и во взрослом возрасте: если развивается поллиноз (аллергия на пыльцу растений), то через некоторое время может появиться перекрестная пищевая аллергия на продукты питания, которые имеют сходный состав с аллергенами пыльцы. Это чаще всего растительные продукты : фрукты, овощи, орехи, злаковые, бобовые и т.д.

На такие продукты как молоко, мясо, яйца аллергия во взрослом возрасте практически никогда не развивается. На лекарственный препарат аллергия впервые может появиться в любом возрасте.